Hierbij een overzicht van  onze soorten bloem, ideaal te gebruiken in de broodmachine. Wij hebben een keuze van 13 verschillende soorten.

EXTRA 11.5/680 Samenstelling : 100 % Tarwebloem Maling : FIJN Kleur : wit Ideaal voor wit brood, rozijnenbrood, koekenbrood, taarten, ...	MAYA Samenstelling : 25 % tarwemeel Kleur : lichtbruin Voor lichtbruin brood
BRILLIANT Samenstelling : 50 % tarwemeel Kleur : donkerbruin Voor donkerbruin brood, voor een lichtere kleur mengen met extra bloem	PLATINE Samenstelling :  75 %  tarwemeel Kleur : donkerbruin Voor zeer donkerbruin brood, voor een lichtere kleur mengen met extra bloem
7 - GRANEN Samenstelling : tarwe, rogge, spelt, boekweit, rijst, haver en gerst Maling : half grof Volgraan : 51 % Kleur : half bruin Een meergranenbrood met fijne kruim.	CEREFORM Samenstelling : tarwe, rogge, spelt, boekweit, soja,rijst,haver,gerst, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, sesamzaad,zonnebloempitten en geëxtrudeerde mais. Maling : grof Volgraan : 51 % Kleur : zeer donker Een meergranenbrood met omega 3 en calcium.
LINEA Samenstelling : tarwe en rogge. Maling : grof. Volgraan : 100 % Kleur : halfbruin Ideaal voor de lijn omwille van de niet-oplosbare vezels	MULTIPLUS Samenstelling : tarwe, rogge, spelt, boekweit, soja,rijst,haver,gerst, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten. Maling : grof Volgraan : 51 % Kleur : donker Een meergranenbrood, rijk aan vitaminen en mineralen.
PISTOLET Samenstelling : 100 % tarwebloem. Maling : zeer fijn Kleur : wit Ideaal voor zeer luchtige gebakken.	SANIS Samenstelling : tarwe, rogge, pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad. Maling : half grof. Volgraan : 51 % Kleur : lichtbruin. Uitstekende vershoudbaarheid, selenium verhoogt de weerstand.
SOYA Samenstelling : tarwe en soya. Maling : grof. Volgraan : 25 % Kleur : geelachtig. Soja heeft een gunstige vetzuursamenstelling : weinig verzadigde en veel onverzadigde vetzuren..	SPELT Samenstelling : spelt en tarwe. Maling : grof Volgraan : 25 % Kleur : lichtbruin. Typisch ardens met een uitgesproken smaak.
VOLKOREN Samenstelling : tarwe Maling : fijn Volgraan : 100 % Kleur : donker Uitstekende vershoudbaarheid.

 Hierbij enkele recepten :

Recept voor wit, bruin en meergranenbrood (de hoeveelheid meergranenbloem dat men gebruikt hangt af van eigen smaak).

2 theelepels droge gist

1 soeplepel suiker

600 gr bloem

1 soeplepel boter

380 ml  water

1.5 theelepel zout

Recept voor koekebrood

2 theelepels droge gist (voor brood met rozijnen 2.25 theelepels gist

50 gr suiker

1 pakje vanillesuiker

500 gr extra bloem

1 grote soeplepel boter

340 ml melk ( daarbij is 1 ei inbegrepen)

1 theelepel zout

(100 gr rozijnen) 

Daarnaast hebben we ook nog volgende bijprodukten :

- rozijnen, chocoladekorrels, gist.

- frangipane mix, cake- mix, biscuit mix.

- sesamzaad, gemalen amandelen, gemalen cocos.

 

  En een ruime keuze in bakvormen en toebehoren.